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青岛理工大学第二届饮食文化节举行

发布时间:2019-11-01 15:46:39


  为培养同学们的动手实践能力,挖掘四海美食,弘扬美食文化,进一步推动校园文化建设,构建温馨和谐的生活氛围,12月3日,由学校饮食服务中心、建筑学院学生会联合主办的青岛理工大学市北校区第二届饮食文化节之“食”尚玩家烹饪大赛在北院篮球场举行。校饮食服务中心、学院领导以及校伙食管理委员会代表担任评委。
  本次比赛共吸引了市北校区4个学院以及韩国留学生共36组代表队参加比赛。据了解,参加本次活动每组选手需在30分钟内完成一凉一热两道菜,评委从菜品刀工、色泽气味,菜品营养搭配及口感等6个方面对参赛作品进行打分评比。中午,篮球场便聚起了不少参赛选手及工作服务人员,场面可谓万分火爆。各组参赛选手纷纷亮出自己看家本事,从备料到烹饪无不精心准备。“青椒炒鸡胗”、“煎牛柳”、“毛血旺”等一个个高难度菜在参赛选手手中俨然变成了家常小菜,一个个手拿铁锅菜刀的参赛选手刹时摇身一变,成为“顶级厨师”。最后,由本次活动的赞助商为同学们现场烹饪了两道菜肴,将整个活动推向高潮。
  本次活动,让同学们充分展示了自己,同时也让同学们了解到身边同学别样的一面,丰富了同学们的课余生活,增加了对后勤饮食的了解;同时将校园文化活动与饮食文化相结合,在促进大学生身心健康,提高生活质量,营建安全和谐的校园饮食文化氛围等方面产生了积极的影响。





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